Pensando en nuevos contenidos, los participantes del blog tuvieron la idea de ir mostrando en este espacio diferentes platos que van elaborando, para que podáis añadirlos a vuestro recetario personal ;)
Hoy nos toca comer… ¡ensaladilla rusa!
Ingredientes:
· 4 patatas grandes.
· 5 huevos.
· Un bote de espárragos.
· Un bote de cóctel de encurtidos (pepinillos, cebolletas, aceitunas y pimientos).
· Una lata de atún.
· Un bote de mahonesa.
¡A cocinar!
Cocemos las patatas y los huevos.
Mientras tanto, picamos el contenido del bote de encurtidos, y lo añadimos en un bol junto a la lata de atún. Apartamos 8 espárragos para decorar el plato, y picamos los restantes añadiéndolos también.
Una vez cocidos las patatas y los huevos, los picamos y los mezclamos junto al resto de ingredientes. Añadimos mahonesa al gusto, y… ¡rico rico!
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